南充职业技术学院食品营养与检测(专科)专业介绍

南充职业技术学院食品营养与检测(专科)专业介绍

培养目标：本专业培养拥护党的基本路线，德、智、体、美等方面全面发展，具备食品营养与检测、食品安全理论知识和技能，掌握营养配餐理论与技能、食品营养成分分析与食品安全检测手段的高级实用型专门人才。

主干课程：计算机应用技术、食品生物化学、食品微生物检测技术、现代仪器分析技术、食品毒理学、食品分析与检测、食品营养学、食品卫生学、营养配餐理论与技能、中医食疗、食品安全与质量控制、食品工艺、营销与谈判等。

学校简介：

南充职业技术学院是经四川省人民政府批准、国家教育部备案的专科层次的公办全日制普通高等学校。学院坐落在文化底蕴深厚、高教资源丰富的川东北中心城市、三国文化发祥地、朱德元帅、著名民主人士张澜和罗瑞卿大将的故里——南充市，是2007年教育部高职高专院校人才培养工作水平评估优秀学校、2013年四川省省级示范性高等职业院校建设单位、四川省文明单位、四川省社会治安综合治理模范单位、南充市职业教育先进单位。学院面向全国招生，现有各类全日制在校学生万余人。专业门类齐全　学院现设8个教学系，开办51个专业涉及14...