天津市塘沽区第一职业中等专业学校

旅游服务与管理旅游服务与管理

专业介绍

本专业培养具有较扎实的现代旅游管理专业知识和技能，能在服务与管理第一线从事酒店前厅服务，客房服务、餐饮服务、康乐服务、旅行社门市、导游服务、计调、外联与管理等工作，具有良好的职业道德、较强实践能力和创新精神，具备酒店基层管理能力，旅行社管理能力，旅游景区管理能力，旅行社门市管理能力，德才兼备的基础厚、能力强、素质高的中高级专门人才。

人才培养模式

我校旅游服务与管理专业进行校企合作共同培养人才模式的教学改革，实施以旅游行业为背景，以职业能力培养为主导，确立了“工学结合”课程体系，以优质实训基地和高质量的校内基地课余实习、校外顶岗实习、毕业实习为依托，以“学训交替”的教学模式为手段的人才培养模式。

课程改革

坚持按照“厚基础、重实践”的要求，合理构建旅游管理专业的教育课程体系，同时加大实践操作类课程在课程体系中的比重，增加职业技能培训类课程数量，逐步建立起强化学生能力培养的理论教学与实践教学、职业技能培训相结合的“理论－实践－技能”一体化专业培养，促进学生的自主学习和个性发展。 构建四大课程模块；“公共基础课程模块”、“专业基础课程模块”、“专业技能课程模块”和“综合实践模块”的课程体系。使课程设置更符合行业要求，加强了课程设置与职业岗位的针对性，缩小了培养目标与职业岗位实际要求之间的差距。

校企合作

本专业依托“校企合作”这一人才培养平台，创新“工学结合”人才培养模式，通过校内和校外两种实习模式，增加学生校外实习机会，将学生校内实践应用于校外实习，大大提高学生的职业技能，让学生在学习理论知识的同时提高专业技能。

就业方向

1.旅行社各管理岗、导游岗、计调岗等。 2.星级宾馆前厅部、营销部、客房部、餐饮部等部门的管理岗、服务岗。 3.旅游营销公司营销人员岗、景点讲解员岗、管理岗。 4.各类企事业单位秘书岗、接待人员岗。 5.窗口行业客服人员。